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フライドチキン用スパイス



とてもおいしいフライドチキンができます

<材料>鶏肉3kg分
30
チキンコンソメ 10g
砂糖 小さじ1杯
こしょう 小さじ1杯
オールスパイス 小さじ1杯
シナモン 小さじ1/2杯
ジンジャー 大さじ1杯
ナツメグ 大さじ1杯
コリアンダー 大さじ1杯
ガーリックパウダー 小大さじ1杯

【作り方】
@ 上記スパイス類を混ぜ合わせる。
A 鶏肉を一口大に切り、ヨーグルト適宜と@のスパイスをまぶし、しばらくおいておく。
B Aに小麦粉と片栗粉を半々に合わせ混ぜた粉をつける。
C油で揚げて出来上がり。
*〜*〜*〜*
ワンポイントアドバイス
フライドチキン用スパイスは多めに作っておけば、いつでも手軽にフライドチキンが楽しめます。

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