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ローズヒップジャム



ビタミンCがたっぷり含まれているローズヒップを使った簡単ジャムです。

<材料>
ローズヒップ 100g
300ml
砂糖 100g
レモン汁 大さじ2杯
キルッシュワッサー 大さじ1杯

【作り方】
@ ローズヒップ100gを水300mlで煮る。
A やわらかくなったら砂糖100gとレモン汁大さじ2杯を入れさらに煮る。
B 仕上げにキルッシュワッサーを大さじ1杯入れる。
*〜*〜*〜*
ワンポイントアドバイス
ハーブティーを飲んだあとのカスの有効利用にもなります。


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