【作り方】
�@ 乾燥ゆばと糸寒天はもどします。
�A レタスは細切り、にらは長さを1／3にします。人参は千切りにします。
�B 軽く水けをきったゆばを広げて青じそを重ね、レタス、糸寒天、にら、人参を重ね巻いていきます。
�C 皿に盛り付けドレッシングをつけていただきます。
● ドレッシング
＜作り方＞
�@ 玉ねぎ、にんにくはすりおろします。
�A 材料を混ぜ合わせます。
★ミキサーで作ると簡単です。材料を全部入れてスイッチを入れて出来上がりです。

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＊ ゆばの抗酸化作用をもつ大豆サポニン。にんにく、にら、たまねぎ、にんにくのセレニウム、硫化アリル。人参のβカロチン。寒天のアルギン酸にデトックス効果があります。