ハーブを育てるのにそれぞれが生まれ育った環境を知り、その環境に近づけて栽培してあげるとハーブは喜んですくすく育ちますよ＊＊＊＊

1.     地中海沿岸タイプ

乾燥気味で夏涼しい
水の与えすぎに注意

夏は涼しく乾燥気味で、冬は温暖で雨が多めです。土の性質は弱アルカリ性から中性です。日本とは正反対なので水はけのよい、酸度調整された土を用い、水やりを控えます。

ラベンダー　ローズマリー　タイム　セージ　ミント　フェンネル　ジャーマンカモミール　コリアンダー　オレガノ　アルカネット　オリーブ　キャットニップ　キャトミント　クレソン　コーンフラワー　サフラン　サントリナ　パセリ　イタリアンパセリ　ヒソップ　フィーバーフュー　ボリジ　マジョラム　マロウ　ラムズイヤー

 

2.     ヨーロッパ中緯度地帯タイプ

乾燥気味で寒さが厳しい
高冷地の向く

夏は乾燥気味で涼しく、冬は寒さが厳しい地域です。土は弱アルカリから中性です。夏越しがポイントで風通しのよい、日陰で育てましょう。庭栽培の場合は日よけをし、株元をバークチップなどでマルチングして、地温の上昇を防いでおきます。

ワールドストロベリー　アーティチョーク　アンゼリカ　カラミント　カレープランツ　サラダバーネット　タンジー　チコリ　チャービル　チャイブス　ディル　ポップ　マーシュマロウ　ヤロウ　ルバーブ　レモンバーム

 

3.     東アジア＆日本タイプ

夏は高温多湿、冬乾燥
日本で栽培しやすい

夏は高温多湿で、冬は乾燥します。土は弱酸性です。日本では最も育てやすいハーブになります。

シソ　ジャスミン　ガーリック　アサツキ　ミツバ　アイ　ドクダミ　サンショウ

 

4.     東南アジア＆中米タイプ

一年中気温が高い
熱帯地域原産は多湿を好む

暑さや多湿には強い反面、寒さを嫌います。

バジル　レモングラス　レモンバーベナ　パイナップルセージ　ナスターチウム